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Trucs senzills per a reduir el malbaratament alimentari

1_fruit-933674_960_720Sóc mare, dos nens de 2 i 4 anys. L’hora de dinar o sopar sempre és una excusa fantàstica per experimentar i aprendre sobre textures i colors: ara llenço un pèsol al cap de mon germà, a veure què passa si submergeixo una mica de bròquil dins el got d’aigua, mama això no m’agrada, ja estic tip… les mil i una anècdotes que poden arribar a convertir-se en un malson si intentes no malbaratar el menjar.

A Catalunya estem llençant una mitjana de 34,9 kg d’aliments per persona i any i el 58% del malbaratament es produeix a les llars. Imagineu-vos, aquesta xifra equival als aliments que podem consumir durant 20 dies i són 112€ que ens podríem haver estalviat i que han anat directes a la brossa! Aquests aliments desaprofitats generen milers de tones de gasos d’efecte hivernacle, que són els causants que estigui augmentant la temperatura mitjana del Planeta. Així que sí, per petita que sigui, hi ha relació entre els pèsols esclafats que els meus fills han decidit no menjar i aquests estius tan calorosos que darrerament passem amb més freqüència.

Food-Waste

I és cert que una gran part del malbaratament alimentari es produeix al camp, a la distribució o al sector de la restauració i que és aquí on cal actuar per ajustar la producció a les necessitats reals de la ciutadania.Però, com sempre, com a consumidors tenim un paper molt rellevant en demandar que no es llencin tants aliments en tota la cadena de producció i en posar el nostre gra de sorra per a fer que això sigui possible.

Però, com ho podem fer per a reduir el malbaratament alimentari si amb prou feines aconseguim arribar sencers i cabals a l’hora de sopar?

Les bones notícies són que aquí teniu algunes idees divertides i senzilles que us poden ajudar a fer-ho possible:

A la botiga:

  • Fem la compra intel·ligent i convidem a que els nostres infants col·laborin en la llista de la compra. Què hi ha a la nevera? Quins menús cuinarem durant la setmana? Què necessitarem i en quines quantitats?
  • Busquemfruites i verdures amb formes divertides per comprar: moltes fruites i verdures es llencen per la seva forma, color o mida quan normalment són perfectament aptes per al consum. Trobeu-les! A qui no li agrada menjar aquella patata que li comença a sortir una banya o un carbassó que sembla una barca!
  • Siguem realistes, si als meus nens no els agraden les pomes, potser no cal que en compri dos quilos i amb dues ja fem.

A casa:

  • Organitzem junts la nevera i el rebost; què és el que hem de consumir primer? Cal que congelem alguna cosa?
  • Tinguem designatel dia del sopar de reaprofitament: un dia a la setmana toca mirar la nevera i pensar què ens empesquem per a consumir totes les sobres que hi ha. Ja veureu que se us ocorren receptes i barreges ben originals!
  • Hem après a fer pastissos, galetes, truites, pizzes, gaspatxos, croquetes, melmelades i compotes. Hi ha milers de receptes que poden fer els nens, fins i tot els més petits, i poden ser una fantàstica manera de passar la tarda plegats, aprofitar el menjar… i gaudir-ne tots plegats després a taula. A qui no li agrada menjar un pa de pessic de fruita madura boníssim que hem cuinat nosaltres mateixos?
  • Fem servir els nostres sentits i aprenguem a entendre les dates de caducitat i consum preferent, no són el mateix. Fins i tot productes com la carn, sempre que hagin estat correctament emmagatzemats, poden estar en bones condicions per menjar un cop passada la seva data de consum preferent. Ensuma, mira el seu color, tasta-ho una mica, quan un producte està en mal estat es nota. I recorda que la carn no te perquè tenir un color vermell lluent, ja que sovint en contacte amb l’aire es pot oxidar però continua sent perfectament sana. Confia en els teus sentits!

A taula:

  • Abans de servir els plats ens preguntem: tenim molta gana? I ajustem les quantitats al que creiem que podem menjar… però una mica menys. Sempre estem a temps de repetir!
  • Fem plats divertits: una cara, un paisatge, un vehicle. Juguem, però no juguem fent malbé el menjar. Juguem creant plats originals i fent servir la creativitat a taula.
  • Si anem a un restaurant demanem les sobres per endur! És el nostre menjar i l’hem pagat, està boníssim, perquè no poder repetir al vespre? No tingueu vergonya!

 

És important que amb el nostre exemple fem conscients els infants que amb petites aportacions i bones actituds podem fer un consum més responsable que eviti el malbaratament de moltes tones d’aliments. Els petits canvis són poderosos i ens ajudaran a millorar les condicions ambientals i socials del nostre entorn. Com a consumidors tenim molt de poder, nosaltres i els nostres fills encara més!

Andròmines tenim una àrea de treball de recuperació d’aliments de bars i restaurants, potser per això estic més sensibilitzada sobre el tema del malbaratament. Però també creiem en el poder dels consumidors i el consum responsable, i treballem cada dia per fer arribar a les persones la importància de tenir cura del medi ambient a través del programa d’educació ambiental: fem tallers familiars, per agrupacions, ajuntaments. També col·laborem amb la recollida d’aliments d’establiments i participem en la recollida d’excedents alimentaris de l’Hospital de Can Ruti (en el marc del Programa de Pont Alimentari i en col·laboració amb altres entitats); Andròmines assegura que es compleixen tots els requisits de seguretat alimentaria durant el transport dels aliments;posteriorment reaprofitem aquests aliments a través de programes com Una Mossegada a l’exclusió (d’inserció sociolaboral en col·laboració amb els Serveis Socials i el suport de Fundació La Caixa i el Dep. Treball, Afers Socials i Família), Plat a Taula (amb el suport de l’Agència de Residus) i en col·laboració amb altres entitats socials.

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Entre tots i totes cada dia avancem una mica més en disminuir la quantitat de menjar que llencem!

 

Núria Sau San Luis

Directora de Projectes a Andròmines

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Trucos sencillos para reducir el desperdicio alimentario

1_fruit-933674_960_720Soy madre, de dos niños de 2 y 4 años.  La hora de comer o cenar siempre es una excusa fantástica para experimentar y aprender sobre texturas y colores: ahora tiro un guisante a la cabeza de mi hermano, a ver qué pasa si sumerjo un poco de brócoli dentro de un vaso de agua, mamá esto no me gusta, ya no quiero más… las mil y una anécdotas que pueden llegar a convertirse en una pesadilla si intentas no malgastarla comida.

En Cataluña estamos tirando una media de 34,9 kg de alimentos por persona y año y el 58 % del  desperdicio se produce en nuestros hogares. Imaginad, esta cifra equivale a los alimentos que podemos consumir durante 20 días y son 112 euros que nos podríamos haber ahorrado y que han ido directos a la basura!Estos alimentos desperdiciados generan miles de toneladas de gases de efecto invernadero, los causantes que esté aumentando la temperatura media del Planeta. Así que sí, por pequeña que sea, existe una relación entre los guisantes aplastados que mis hijos han decidido no comer y estos veranos tan calurosos que últimamente pasamos con más frecuencia.

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Y es cierto que una gran parte de desperdicio alimentario se produce en el campo, en la distribución al sector de la restauración yque es aquí donde hay que actuar para ajustar la producción a las necesidades reales de la ciudadanía. Pero, como siempre, como consumidores tenemos un papel muy relevante en demandar que no se tiren tantos alimentos en toda la cadena de producción y en poner nuestro granitode arena para hacer que esto sea posible.

Pero, ¿qué eslo que podemos hacer para reducir el desperdicio alimentario si apenas conseguimos llegar enteros y cabales a la hora de cenar?

Las buenas noticias son que aquí tenéis algunas ideas sencillas y divertidas que os pueden ayudar a hacerlo posible:

En la tienda:

  • Hagamos una compra inteligenteinvitando a nuestros niños a que colaboren en la lista de la compra. ¿Qué hay en la nevera? ¿Qué menús cocinaremos durante la semana? ¿Qué necesitamos y qué cantidades?
  • Busquemos frutas y verduras con formas divertidas para comprar: muchas frutas y verduras se tiran por su forma, color o medida cuando generalmente son perfectamente aptas para el consumo. ¡Encontradlas! ¡A quién no le gusta comerse aquella patata a la que empieza a salirle un cuerno o un calabacín que parece a una barca!
  • Seamosrealistas, si a mis niños no les gustan las manzanas, quizás no es necesario que compre dos quilos y con dos ya es suficiente.

En casa:

  • Organicemos juntos la nevera y la despensa: ¿qué es lo que debemosconsumir primero? ¿Es necesario que congelemos alguna cosa?
  • Designemosel día de la cena de reaprovechamiento: un día a la semana toca mirar la nevera ypensar qué nos ingeniamos para consumir todas las sobras que hay. ¡Ya veréis que se os ocurren recetas y mezclas bien originales!
  • Hemos aprendido a hacer pasteles, galletas, tortillas, pizzas, gazpachos, croquetas mermeladas y compotas. Hay miles de recetas que los niñospueden hacer, incluso los más pequeños, y puede ser una fantástica manera de pasar la tarde juntos, aprovechar la comida… y disfrutar todos juntos después en la mesa. ¿A quién no le gusta comer un bizcocho de fruta madura buenísimo que hemos cocinado nosotros mismos?
  • Usemosnuestros sentidosy aprendamos a entender las fechas de caducidad y consumo preferente, que no son lo mismo. Incluso productos como la carne, siempre que se hayan almacenado correctamente, pueden estar en buenas condiciones para comer una vez pasada la fecha de consumo preferente. Huele, mira su color, pruébalo un poco, cuando un producto está en mal estado se nota. Y recuerda que la carne no tiene porqué tener un color rojo brillante ya que a menudo en contacto con el aire se puede oxidar, pero sigue siendo perfectamente sana.¡Confía en tus sentidos!

En la mesa:

  • Antes de servir los platos nos preguntamos: ¿tenemos mucha hambre? Y ajustamos las cantidades a lo que creemos que podemos comer… pero un poco menos. ¡Siempre estamos a tiempo de repetir!
  • Hagamos platos divertidos: una cara, un paisaje, un vehículo. Juguemos, pero no juguemos estropeando la comida. Juguemos creando platos originales yusando la creatividad en la mesa.
  • Si vamos a un restaurante ¡pidamoslas sobras para llevar! Es nuestra comida y la hemos pagado, esta buenísima, ¿porqué no podemos repetir por la noche? ¡No tengáis vergüenza!

Es importante que con nuestro ejemplo hagamos conscientes a los niños que, con pequeñas aportaciones y buenas actitudes, podemos hacer un consumo más responsable que evite el desperdicio de muchas toneladas de alimentos. Los pequeños cambios son poderosos y nos ayudaran a mejorar las condiciones ambientales y sociales de nuestro entorno. Como consumidores tenemos mucho poder, y nuestros hijos aún más.

En Andròmines tenemos un área de trabajo de recuperación de alimentos de restaurantes y bares, quizás por este motivo estoy más sensibilizada sobre el tema del desperdicio. Pero también creemos en el poder de los consumidores y en el consumo responsable, y trabajamos cada día para hacer llegar a las personas la importancia de cuidar del medio ambiente a través del programa de educación ambiental: hacemos talleres familiares, para agrupaciones, ayuntamientos, etc. También colaboramos con la recogida de alimentos en establecimientos y participamos en la recogida de excedentes alimentarios del Hospital de Can Ruti (en el marco del Programa Pont Alimentari y en colaboración con otras entidades); Andròmines asegura que se cumplen todos los requisitos de seguridad alimentaria durante el transporte; posteriormente reaprovechamos estos alimentos a través de programas como Una Mossegada a l’exclusió (de inserción sociolaboral en colaboración con los Servicios Sociales y el apoyo de Fundació La Caixa y el Dep. Treball, Afers Socials i Família), Plat a Taula (con la colaboración de la Agència de Residus) y en colaboración con otras entidades sociales.

 

diptic malbaratament

¡Entre todas y todos cada día avanzamos un poco más en disminuir la cantidad de comida que tiramos!

Núria Sau San Luis

Directora de Proyectos en Andròmines

Condemna a la violència. Aturada General

Andròmines davant els esdeveniments succeïts ahir, amb actuacions desmesurades de força per part de la policia i guàrdia civil, totalment inadmissibles i una violació dels drets fonamentals de les persones i un atac a la convivència volem manifestar el nostre posicionament de condemna a la violència exercida i ens declarem totalment contràries a les agressions injustificades que es van viure en un jornada motivada per a manifestar el lliure dret d’expressió de la ciutadania..

Considerem que davant d’aquesta situació d’injustícia s’ha de protestar i reivindicar els drets de la ciutadania i Andròmines ens adherim i animem a participar a totes les persones que en formen part a les accions convocades que es duran a terme durant el dia 3 d’octubre en el marc de la Aturada General convocada per la Taula per la Democràcia..

Per altra banda Andròmines és un espai plural que integra persones de sensibilitats i ideologies molt diverses i que nosaltres respectem en tota la seva pluralitat. És per aquest motiu que decidim donar tot el nostre suport a totes els/les treballadores que volen exercir el seu dret a vaga i respectar també aquells que vulguin no exercir-lo per motius molt diversos. Tota postura sempre serà abraçada per Andròmines sempre i quan sigui exercida amb total respecte cap a la convivència i les persones..

Us convidem a sortir al carrer per donar una resposta pacífica i democràtica a la barbàrie. En una democràcia no es pot permetre ni la repressió ni la violència!

NO MÉS VIOLÈNCIA!

 

 

Andròmines ante  los hechos sucedidos ayer, con actuaciones desmedidas de fuerza por parte de la policía y guardia civil, totalmente inadmisibles y una violación de los derechos fundamentales de las personas y un ataque a la convivencia, queremos manifestar nuestro posicionamiento en condena a la violencia ejercida y nos declaramos totalmente contrarias a las agresiones injustificadas que se vivieron e una jornada motivada para manifestar el libre derecho de expresión de la ciudadanía .

Consideramos que ante esta situación de injusticia debemos protestar y reivindicar los derechos de la ciudadanía y Andròmines nos adherimos y animamos a participar a todas las personas la conforman en las acciones convocadas y que se llevarán a cabo durante el día 3 de octubre en el marco de la Huelga General convocada por la Taula per la Democràcia.

Por otra parte Andróminas es un espacio plural que integra personas de sensibilidades e ideologías muy diversas y que nosotros respetamos en toda su pluralidad. Es por este motivo que decidimos dar todo nuestro apoyo a todas los / las trabajadoras que quieren ejercer su derecho a huelga y respetar también aquellos que quieran no ejercerlo por motivos muy diversos. Toda postura siempre será respetada por Andròmines siempre y cuando sea ejercida con total respecto hacia la convivencia y las personas.

Os invitamos a salir a la calle para dar una respuesta pacífica y democrática a la barbarie. ¡En una democracia no se puede permitir ni la represión ni la violencia!

¡NO MÁS VIOLENCIA!

 

 

El treball en Benefici a la Comunitat: Un compromís

practiceConfidenceEl ingrés d’una persona penada en un centre penitenciari és una opció, però no l’única: les mesures penals alternatives donen l’oportunitat que el penat pugui realitzar el compliment a les condemnes imposades amb diferents intervencions; aquestes intervencions tracten de possibilitar que la persona assumeixi la responsabilitat pels seus actes realitzant Treballs en Benefici a la Comunitat (TBC), fent tractaments adients a les seves malalties o addiccions o fent un programa formatiu i d’aquesta manera donar forma a les mesures alternatives a la presó.

 

Les mesures penals alternatives han demostrat ser una eina molt útil ja que garanteixen una naturalesa reparadora i preventiva, prevenció tant a nivell de sensibilització a altres col·lectius com a nivell de reflexió i canvi actitudinal i comportament de la persona penada.

 

El Treball en Benefici a la Comunitat (TBC) és una activitat complementària no remunerada, que no substitueix llocs de treball ni competeix amb el mercat laboral. L’execució del compliment ha de tenir flexibilitat per compatibilitzar, en la mesura del possible, el desenvolupament de les activitats diàries de les persones penades, ja que aquesta mesura ha de ser una mesura que es compleix en llibertat evitant la ruptura amb la seva vida familiar, laboral i social a més de fomentar valors com la solidaritat, responsabilitat i be comú.

 

Fa 20 anys que el Departament de Justícia va crear aquest model que te un gran arrelament en la col·laboració amb diferents recursos i entitats per donar compliment a les mesures penals alternatives. El treball en xarxa és un eix clau per un únic objectiu: fer possible “una oportunitat reparadora”.

 

Andròmines és una eina facilitadora i inclusiva per la reinserció i col·labora amb el Departament de Justícia oferint vacants per a que les persones penades amb mesures penals alternatives puguin donar compliment a fer Treballs en Benefici a la Comunitat. Aquests treballs han de potenciar els elements de responsabilitat personal i d’integració social d’acord amb les capacitat i possibilitats de cadascú.

Andròmines som una entitat col·laboradora amb les mesures penals alternatives:

  • Oferim vacants que corresponen a diferents tasques de suport a desenvolupar per les persones penades.
  • Es fa una acollida i formació inicial a totes les persones penades.
  • El nivell d’ocupació de vacants a Andròmines és d’una mitjana de 3 o 4 penats en les diferents vacants o tasques a desenvolupar.
  • S’ofereixen mesures de seguretat i higiene adients per cada vacant o tasca que s’ha de desenvolupar.
  • Es treballa en comunicació continua amb els delegats de justícia informant de tot el procés.
  • A Andròmines oferim un acompanyament educatiu i d’inserció laboral a totes les persones que han de realitzar el Treball en Benefici a la Comunitat.
  • Transversalment al seu compliment es fomenten les seves competències laborals i personals.
  • S’ofereix l’oportunitat de accedir a programes d’inserció laboral per fomentar la seva inserció laboral a l’empresa ordinària, o be, tenen l’oportunitat de treballar a l’Empresa d’Inserció.

 

Durant l’any 2016 han realitzat Treballs en Beneficia a la Comunitat a Andròmines donant suport a diverses accions de l’entitat un total de 26 persones i han aportat 2.323 hores de treball.

 

lodestar_logo_1A més, gràcies a aquesta col·laboració a l’Empresa d’Inserció van haver 2 treballadors provinents de Treballs en Benefici a la Comunitat que van tenir un contracte laboral i van iniciar un itinerari d’inserció individual.

 

Carme Marco

Coordinadora Social d’Andròmines

 

El Trabajo en Beneficio de la Comunidad: Un compromiso

practiceConfidenceEl ingreso de una persona penada en un centro penitenciario es una opción, pero no la única: las medidas penales alternativas dan la oportunidad para que el penado pueda realizar el cumplimento de las condenas impuestas con diferentes intervenciones; estas intervenciones tratan de posibilitar que la persona asuma la responsabilidad por sus actos realizando Trabajos en Beneficio de la Comunidad (TBC), haciendo tratamientos adecuados a sus adicciones o enfermedades o haciendo un programa formativo y así dar forma a las medidas alternativas a la prisión.

 

Las medidas penales alternativas han demostrado ser una herramienta muy útil ya que garantizan una naturaleza reparadora y preventiva; prevención tanto a nivel de sensibilización de otros colectivos como a nivel de reflexión, cambio actitudinal y de comportamiento de la persona penada.

 

El Trabajo en Beneficio de la Comunidad (TBC) es una actividad complementaria no remunerada, que no sustituye puestos de trabajo ni compite con el mercado laboral. La ejecución del cumplimiento debe tener flexibilidad para compatibilizar, dentro de lo posible, el desarrollo de las actividades diarias de las personas penadas, ya que esta medida penal alternativa debe ser una medida que se cumple en libertad evitando la ruptura con la vida familiar, laboral y social además de fomentar valores como la solidaridad, responsabilidad y el bien común.

 

Hace 20 años que el Departament de Justícia creó este modelo que ha establecido un gran vínculo de colaboración con diferentes recursos y entidades para dar cumplimiento a las medidas penales alternativas. El trabajo en red es un eje clave para un único objetivo: hacer posible “una oportunidad reparadora”.

 

Andròmines es una herramienta facilitadora e inclusiva para la reinserción y colabora con el Departament de Justícia ofreciendo vacantes para que las personas penadas con medidas penales alternativas puedan dar cumplimiento a realizar Trabajos en Beneficio de la Comunidad. Estos trabajos deben potenciar los elementos de responsabilidad personal y de integración social de acuerdo con las capacidades y posibilidades de cada persona.

 

Andròmines somos una entidad colaboradora con las medidas penales alternativas:

  • Ofrecemos vacantes que corresponden a diferentes tareas de apoyo a desarrollar por las personas penadas.
  • Se da acogida y formación inicial a todas las personas penadas.
  • El nivel de ocupación de vacantes en Andròmines es de una media de 3 o 4 penados en las diferentes vacantes o tareas a desarrollar.
  • Se ofrecen medidas de seguridad y higiene adecuadas para cada vacante o tarea.
  • Se trabaja en continua comunicación con los delegados de justicia informando de todo el proceso.
  • En Andròmines ofrecemos un acompañamiento educativo y de inserción laboral a todas las personas que deben realizar el Trabajo en Beneficio de la Comunidad.
  • Transversalmente a su cumplimiento se fomentan las competencias laborales y personales.
  • Se ofrece la oportunidad de acceder a programas de inserción laboral para fomentar su inserción laboral en la empresa ordinaria, o bien tienen la oportunidad de trabajar en la Empresa de Inserción.

Durante el año 2016 han realizado Trabajos en Beneficio de la Comunidad en Andròmines, dando apoyo en diversas acciones de la entidad, un total de 26 personas y han aportado 2.323 horas de trabajo.

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Además, gracias a esta colaboración en la Empresa de Inserción, dos trabajadores provenientes de Trabajos en Beneficio de la Comunidad obtuvieron un contrato laboral y iniciaron un itinerario de inserción individual.

Carme Marco

Coordinadora Social de Andròmines

 

 ¿Responsabilidad Social Empresarial o Creación de Valor Compartido?

Cada vez más el tejido empresarial es más consciente que debe contribuir a la mejora de la sociedad o, cuando menos, de su territorio de proximidad.

Las empresas, como reflejo de la sociedad, deben ser inclusivas, pluriculturales y sensibilizadas tanto con las personas como con su entorno. Esto es lo que da un valor añadido a los productos de aquellas que verdaderamente, no solo lo practican, sino que lo tienen impregnado en su ADN.

 

Tenemos que huir de conceptos obsoletos como por ejemplo que la empresa disponga de un departamento de RSE, donde este se encargue de gestionar un presupuesto ya determinado por “aspectos sociales” como organizar actos de voluntariado corporativo, hacer donaciones a entidades o fundaciones, o colaborar puntualmente con algún proyecto humanitario.

 

La RSE debe estar integrada en todos los departamentos de la empresa, tiene que ser una filosofía de trabajo, y la empresa debe implementarla con total normalidad en todos sus procesos productivos, ya que productividad, beneficios y RSE tienen que ir de la mano, pues están estrechamente relacionados. Esto quiere decir que desde Andròmines acompañamos y animamos a las empresas para que apuesten en firme por la Creación de Valor Compartido.

 

Según esta teoría, creada per Michael Porter de la Universidad de Harvard, el mundo empresarial debe renovar todos sus procesos y acciones empresariales desde la perspectiva de conseguir ganancias económicas, por un lado, pero también ganancias sociales y ambientales para el entorno en el que está trabajando.

Andròmines podemos acompañar a las empresas en esta creación de valor compartido de dos maneras:

 

1. Ofreciendo servicios de recogida, gestión y reutilización de residuos responsables con el entorno social y ambiental, gracias a los cuales se da trabajo a personas que están en proceso de inserción. Podemos ofrecer un servicio muy adaptado a las necesidades de cada empresa y, fruto de la colaboración, pueden surgir nuevas maneras de crear valor para nuestro entorno.

 

2. Acompañar a las empresas en la definición conjunta de perfiles profesionales por competencias, ayudando a romper estereotipos y prejuicios de personas en situación de exclusión.

 

Las entidades sociales que trabajamos gestionando diferentes programas de intermediación laboral (programa Incorpora, Programa Labora, etc…) debemos tener un papel clave en esta sensibilización. ¿Qué competencias son las que más valora la empresa en un candidato para encajar en el equipo de trabajo y en la filosofía de la empresa? Y, sobretodo, ¿qué competencias debe tener para alcanzar las funciones solicitadas?

 

Realizando este proceso en el que nosotros podamos acompañar con éxito a la empresa se evitan discriminaciones por edad, sexo, origen de procedencia, colectivo, etc.

 

Como entidad social nuestra prioridad es que cada vez más empresas confíen en los servicios de gestión de residuos y de intermediación laboral que ofrece Andròmines, para dar respuesta a sus necesidades de contratación, y sobre todo que vean nuestro servicio como un servicio profesional y de calidad, integrado totalmente en los protocolos de selección de la empresa.

Andròmines queremos ser un “partner” que da un “valor añadido” a las empresas y que entre todos creemos los “valores compartidos”.

 

 

Xavier González

Propestor de Andròmines Programa Incorpora

Responsabilitat Social Empresarial o Creació de Valor Compartit?

Cada cop més el teixit empresarial és més conscient que han de contribuir a la millora de la societat o, si més no, del seu territori de proximitat.

Les empreses, com a reflex de la societat, han de ser inclusives, pluriculturals i sensibilitzades tant amb les persones com amb el seu entorn. Això és el que dóna un valor afegit als productes d’ aquelles que veritablement, no només ho practiquen, sinó que ho tenen impregnat en el seu ADN.

Hem de fugir de conceptes obsolets com ara que l’empresa disposi d’un departament de RSE on aquest s’encarregui de gestionar un pressupost ja determinat per “aspectes socials” com ara organitzar actes de voluntariat corporatiu, fer donacions a entitats o fundacions, o col·laborar puntualment amb algun projecte humanitari.

La RSE ha d’estar integrada en tots els departaments de l’empresa, ha de ser una filosofia de treball, i l’empresa l’ha d’implementar amb total normalitat en tots els seus processos productius, ja que productivitat, beneficis i RSE han d’anar de la mà, doncs estan estretament relacionades. Això vol dir que, des d’Andròmines acompanyem i animem a les empreses a que apostin de manera ferma per la Creació de Valor Compartit.

Segons aquesta teoria, creada per Michael Porter de la Universitat de Harvard, el món empresarial ha de renovar tots els seus processos i accions empresarials des de la perspectiva d’aconseguir guanys econòmics, per un costat, però també guanys socials i ambientals per l’entorn en el que es troba treballant.


Andròmines podem acompanyar a les empreses en aquesta creació de valor compartit de dues maneres:

1. Oferint serveis de recollida, gestió i reutilització de residus responsables amb l’entorn social i ambiental, gràcies als quals es dóna feina a persones que estan en procés d’inserció. Podem oferir un servei molt adaptat a les necessitats de cada empresa i, fruit de la col·laboració, poden sorgir noves maneres de crear valor per el nostre entorn.

 

2. Acompanyar a les empreses en la definició conjunta de perfils professionals per competències, ajudant a trencar estereotips i prejudicis de persones en situació d’exclusió.

 

Les entitats socials que treballem gestionant diferents programes d’intermediació laboral (programa Incorpora, Programa Làbora, etc…) hem de tenir un paper clau en aquesta sensibilització. Quines competències són les que més valora l’empresa d’un candidat per tal d’encaixar en l’equip de treball i en la filosofia de l’empresa? I, sobretot, quines competències han de tenir assolir les funcions sol·licitades?

Realitzant aquest procés en el que nosaltres podem acompanyar l’empresa amb èxit s’eviten discriminacions per edat, sexe, origen de procedència, col·lectiu, etc.

Com a entitat social la nostra prioritat es que cada cop més empreses confiïn en els serveis de gestió de residus i d’intermediació laboral que ofereix andròmines, per tal de donar resposta a les seves necessitats de contractació, i sobretot que vegin el nostre servei com un servei professional i de qualitat, integrat totalment en els protocols de selecció de l’empresa.

Andròmines volem ser un “partner” que dóna un “valor afegit” a les empreses i que entre tots creem els “valors compartits”.
Xavier González

Prospector Andròmines programa Incorpora